经济特色

特色工农业产品

蒲州镇为全国最大芦笋镇的生产基地和全省水产养殖第一镇，生产的芦笋质好、量大，远销世界许多国家，具有抗癌、助消化、美容防老等功效，黄河大鲤鱼个大，味美、肉鲜，许多游客慕名而吃，蒲州柿饼、味鲜、甜、肉厚，放在杯中即可溶化，为历代朝庭之贡品，梨枣基地生产的梨枣，个大、脆、甜、色美，为上乘的水果品种，中华圣桃一个有一斤多重，最大的二斤多重，味甜、质硬，上口，易保存储藏，十月下旬熟，为反季节水果，荡山酥梨鲜、水、脆、味可口，骆驼黄杏、红荷包杏个大，色红黄、味甜、肉厚，远销全国各地、蒲州的苹果产量很大，品种很多，品质很好，远销全国各地，尤以红富士和花冠为好吃。
蒲州的工业品主要是建材、砖几乎占全市的70%，铝制板厂也很多，质量较好，蒲州的畜牧业品种主要有羊、肉鸡、和肉牛，吃着黄河滩上的野草长成的，味好，无污染，另外蒲州的红薯甜、干、绵、出粉多，红薯苗销往各乡镇，草编业也发展快，制成的草编销往许多县、市。